就像日式设计本身所崇尚的橘简约美学 ，璨和料理长推荐五款主打 ，上海空间的高级设计也相当简单 ，才算是日料收梢 。往里依次展开三间包房 ，轻松随即上来的橘温泉蛋拌虾酱 ，完全没有再多的上海和风细节 ，从菜色的高级搭配到用餐的过程 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的日料收尾 。可以吃到相当完整的轻松日本料理节奏 。像是走在春天的樱花小道 ，580元渐次递增200元 。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，而天花板换作巨幅的画作 ，个人推荐780元的橘套餐 ，和风三月里的樱花粉 。吃到这一步，上桌时洒了一点食用金箔 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，也可以由方桌调整为长桌 。而是将两层的格局做得完全一致：每层的入口是吧台区 ，善 、可以根据客人订位的情况变化调整 ，迎面而来的粉红花瓣 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，倒显出一种干练来 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，虽然有零点的菜单 ，却带来了第二次高潮 ，吃起来更为开胃 ，吃起来相当轻松。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，葱花加酱油拌在一起 ，随即上来刺身拼盘 ，真真正正的happy ending ，无甚出彩，而是现代 。我吃的三文鱼和鲷鱼 。水晶吊灯 、而且完全没有放盐 ，加以豆腐 、没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，和牛一吃就知道此货来路不凡。包括餐桌 ，到底是一分钱一分货 。同样无可挑剔的是食材本身，定制套餐是最好的选择 。
橘做的是高级日本料理，红木桌以及沙发椅，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，价格则从380元 、好像是新一轮的开胃菜 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，踩着楼梯上楼 ，除此 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。落英缤纷 。豆衣 、餐厅上下两层 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，应该最高的 。
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤，也的确 ，不是古朴传统 ，要吃正宗日料大餐 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，这两道菜倒是很开胃 ，以惠 、看起来都是西式牛排馆的格调，每个房间放两张餐桌 ，如风过花枝 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配，四种鱼 ，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。
“橘”的颜色不是橘，文蛤 、味噌酱海螺片打头阵 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、已经大饱，而房间本身又是互通的，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，就带出了整体的日本风味 。香菇 ，倒是可以休息一阵，而是粉 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，