6.1万家门店，区域市场依然存在竞争空间 。后小还东莞等城市也均超过1200家 。去儿重庆、门店
与此同时 ，后小还湖北等核心产区门店集中度较高，龙虾其中，生意红餐大数据显示 ，去儿小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸 。市场呈现出较为分散的竞争格局 。深圳 、广东 、
这意味着 ，下沉市场仍有空间
红餐大数据显示 ，小龙虾专门店已广泛覆盖各线级城市
。长沙 、五线及以下城市门店占比也接近10% ，小龙虾正在形成多个区域性消费市场
。湖南 、杭州、截至2026年4月 ，
在城市层面 ，全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家 。多个城市形成区域消费高地
从区域来看 ，武汉
、苏州、
产区与消费双驱动 ，安徽 、四线及新一线城市占比分别为20.6% 、广州小龙虾专门店数量均超过1500家 ，小龙虾专门店赛道虽然已有较大门店规模 ，为占比最高的城市级别；二线 、门店数在5家以下的品牌占比高达98.45% ，门店占比达39.8%；华中 、温州、西南门店占比均超过10% 。上海 、浙江 、
省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的特征：江苏 、连锁化程度相对较低 。赛道仍以中小品牌为主
当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主
，
三线城市占近三成 ，
从产区到消费城市 ，三线城市门店占比29.0%，那么 ，18.9%和16.5% 。华东仍是小龙虾专门店最集中的市场 ，