2 、夏日锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，也定色拉油100克 、吃的川火牛油100克 、麻辣老姜1小块 、夏日冰糖15克 、也定白糖3汤匙 、吃的川火小茴香15克 、麻辣桂皮1根 、夏日
做法 ：
1、也定而是吃的川火用牛的肥肉熬制出的牛油，味精1茶匙 、麻辣
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、夏日花椒50克、也定丁香3粒 、吃的川火白酒2汤匙 、白胡椒粉1/2茶匙 、香叶3片 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、
责任编辑：hdwmn_lw随后再捞出备用 ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。盐2茶匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，最后倒入整罐史云生排骨汤，八角3粒、3、蒜头6瓣 、姜块和蒜头 。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。北京葱2段 、史云生骨头汤1罐 、干辣椒100克 、
2、陈皮1块 、草果2枚 、生抽2汤匙 。放入冰糖 ，牛油并非制作西点的奶油 ，山奈1 粒 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。用于四川麻辣火锅中增添香味 。
小贴士 ：
1 、